Tο συνέδριο της Freskon αποτελεί βασικό πυλώνα του εκθεσιακού γεγονότος και λειτουργεί ως μία συμμετοχική πλατφόρμα παρουσίασης κρίσιμων ζητημάτων που αφορούν στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
Στη διάρκειά του οι συμμετέχοντες, έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν και να συζητήσουν με διακεκριμένους ομιλητές και εκπροσώπους αναγνωρισμένων εταιρειών και ερευνητικών ινστιτούτων της διεθνούς αγοράς για το παρόν και το μέλλον των φρέσκων προϊόντων που τους ενδιαφέρουν.
ΣΥΝΕΔΡΙΟ FRESKON - 10 Απριλίου 2025
Το αχλάδι στην παγκόσμια αγορά!
Περίπτερο 13
Η θεματική του φετινού συνεδρίου είναι αφιερωμένη στο αχλάδι. Πρόκειται για ένα προϊόν καθιερωμένο στην ελληνική γη, με μεγάλη τεχνογνωσία στην παραγωγή και με σημαντικές επενδύσεις τα τελευταία χρόνια στη συντήρηση και διακίνησή του.
Στο συνέδριο θα συζητηθούν οι πιο πρόσφατες εξελίξεις στην παραγωγή και το μάρκετινγκ των αχλαδιών και θα εξεταστούν θέματα που θα κινηθούν επάνω στους παρακάτω βασικούς άξονες:
- Πρωτοποριακές Τεχνολογίες στη συντήρηση και τη διανομή.
- Καινοτόμες Τεχνικές Καλλιέργειας που ενισχύουν την απόδοση και την ποιότητα.
- Τάσεις και Ευκαιρίες Αγοράς που διαμορφώνουν το μέλλον της βιομηχανίας των αχλαδιών.
Σημ. Το πρόγραμμα και οι εγγραφές, θα είναι σύντομα διαθέσιμα.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΑΧΛΑΔΙΟΥ
Α’ ΕΝΟΤΗΤΑ | Ομιλητές |
|---|---|
Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΑΧΛΑΔΙΟΥ! | Laurent de Smedt |
Η καλλιέργεια του αχλαδιού είναι μια δύσκολη καλλιέργεια ή μήπως η επιστημονική κοινότητα και η σύγχρονη τεχνολογία έχουν ανατρέψει αυτή την άποψη; Έγκυροι ομιλητές θα μας εκθέσουν τις απόψεις τους πάνω σε αυτό το θέμα. | Παραγωγός αχλαδιού και επικεφαλής του τμήματος μήλων και αχλαδιών τoυ συνεταιρισμού Belorta στο Βέλγιο |
Β’ ΕΝΟΤΗΤΑ | Ομιλητές |
|---|---|
ΑΧΛΑΔΙ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ | Alessandro Zamgagna |
Τι ζητούν σήμερα οι καταναλωτές από το αχλάδι; Ποια είναι η θέση του αχλαδιού στις προτιμήσεις των καταναλωτών; Με ποιο τρόπο μπορεί να αυξηθεί η κατανάλωση του αχλαδιού; | Διευθύνων Σύμβουλος του Ιταλικού Ομίλου Origine |
Γ’ ΕΝΟΤΗΤΑ | Ομιλητές |
|---|---|
Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ ΑΧΛΑΔΙΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ | Γιώργος Νάνος |
Ποια είναι η σημερινή εικόνα της καλλιέργειας του αχλαδιού στην Ελλάδα; Υπάρχει περιθώριο για να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο αυτή η καλλιέργεια; Σε ποιες ποικιλίες θα πρέπει να επενδύσουν οι Έλληνες παραγωγοί; | Καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας / Διευθυντής του Εργαστηρίου Δενδροκομίας του Τμήματος |
Δ’ ΕΝΟΤΗΤΑ | Ομιλητές |
|---|---|
ΣΤΟΝ ΘΑΥΜΑΣΤΟ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ | |
Πλήθος ποικιλιών αχλαδιού υπάρχουν σήμερα στη διάθεση παραγωγών οι οποίοι πολλές φορές δεν ξέρουν ποια ποικιλία να επιλέξουν προς καλλιέργεια. Έγκυροι ομιλητές θα μας παρουσιάσουν τις πιο ενδιαφέρουσες και αξιόλογες ποικιλίες αχλαδιού που υπάρχουν σήμερα. |
Εισηγητές Συνεδρίου
